اسموتی های خوشمزه به سبک کتوژنیک – مشاوره تلفنی


اسموتی های خوشمزه به سبک کتوژنیک

رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات را به میزان چشمگیری کاهش می دهد و به نوبه خود کالری بیشتری از چربی تأمین می کند. این می تواند به کودکان مبتلا به صرع در مدیریت تشنج کمک کند و همچنین با کاهش وزن ، کنترل بهتر قند خون و کاهش سطح کلسترول ارتباط دارد. از آنجا که رژیم کتو کربوهیدرات ها را محدود می کند ، اسموتی هایی که کربوهیدرات زیادی دارند مانند میوه ها ، ماست ، عسل و شیر معمولاً در این رژیم قرار نمی گیرند. این می تواند برای افرادی که از اسموتی برای صبحانه یا میان وعده سریع و سالم استفاده می کنند ، مشکل ساز شود.

خوشبختانه هنوز اسموتی هایی وجود دارند که حاوی کربوهیدرات و مواد مغذی کمی هستند و می توانید از طعم آنها در حین پیروی از رژیم کتو لذت ببرید. در اینجا نه نکته برای تهیه اسموتی های چرب و چرب وجود دارد.

  1. اسموتی آووکادو و توت

توت ها شامل توت فرنگی ، تمشک و زغال اخته هستند که کربوهیدرات کمتری نسبت به سایر میوه ها دارند. توت ها سرشار از فیبر هستند که به هضم غذا نیز کمک می کند. از آنجا که فیبر در بدن شما تجزیه نمی شود ، افرادی که رژیم کتدیوم را دنبال می کنند اغلب گرم فیبر را از کل کربوهیدرات ها جدا می کنند تا میزان کربوهیدرات خالص را در یک غذای خاص تخمین بزنند. توت ها کربوهیدرات کمی دارند ، بنابراین به مقدار کم برای رژیم کتو مفید هستند.

این اسموتی با سه نوع توت حاوی 9 گرم کربوهیدرات خالص است و برای صبحانه یا میان وعده کامل مناسب است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (98 گرم) توت یخ زده مخلوط (توت فرنگی ، زغال اخته و تمشک)
  • 2/1 آووکادو (100 گرم)
  • 2 فنجان (40 گرم) اسفناج
  • 2 قاشق غذاخوری (20 گرم) دانه شاهدانه

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 330
  • چربی: 26 گرم
  • کربوهیدرات: 21 گرم
  • فیبر: 12 گرم
  • پروتئین: 12 گرم

  1. اسموتی کره بادام زمینی شکلاتی

این اسموتی با استفاده از پودر کاکائو بدون قند و کره بادام زمینی ، تنها 9 گرم کربوهیدرات خالص را تامین می کند و یک میان وعده یا دسر خوب است. کره بادام زمینی یک پروتئین و چربی گیاهی است که به شما کمک می کند احساس سیری کنید.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام شیرین نشده یا شیر گیاهی دیگر
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام زمینی
  • 1 قاشق غذاخوری (4 گرم) پودر کاکائو بدون شکر
  • 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) خامه ضخیم (خامه زده شده)
  • 1 فنجان (226 گرم)

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 345
  • چربی: 31 گرم
  • کربوهیدرات: 13 گرم
  • فیبر: 4 گرم
  • پروتئین: 11 گرم
  1. اسموتی کدو تنبل و توت فرنگی

در طول رژیم کتوژنیک ، می توانید از سبزیجات برگ سبز برای تهیه اسموتی استفاده کنید. کدو تنبل سرشار از فیبر و ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و از آسیب به سلول های بنیادی که منجر به آسیب به سلامت قلب می شود جلوگیری می کند.

این اسموتی حاوی 9 گرم کربوهیدرات خالص است و همچنین به دلیل داشتن دانه های چیا دارای امگا 3 است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (110 گرم) توت فرنگی یخ زده
  • کدو سبز خرد شده 1 فنجان (124 گرم) ، یخ زده یا خام
  • 3 قاشق غذاخوری (41 گرم) دانه چیا

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 219
  • چربی: 12 گرم
  • کربوهیدرات: 24 گرم
  • فیبر: 15 گرم
  • پروتئین: 7 گرم
  1. اسموتی سکه ، تمشک و نارگیل

هنگامی که نمی توانید از شیرین کننده هایی مانند عسل یا شکر استفاده کنید ، برخی از گیاهان و ادویه جات ترشی جات می تواند گزینه مناسبی باشد.

این اسموتی با نعناع تازه ، توت سیاه و نارگیل چرب چرب دارای 12 گرم کربوهیدرات خالص است و یک راه مقوی برای برآوردن نیازهای چربی اضافی شما در رژیم کتو است.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) شیر نارگیل پرچرب یا بدون چربی
  • 1/2 فنجان (70 گرم) تمشک یخ زده
  • 2 قاشق غذاخوری (20 گرم) نارگیل خرد شده
  • 10-5 برگ نعناع

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 321
  • چربی: 29 گرم
  • کربوهیدرات: 17 گرم
  • فیبر: 5 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. اسموتی خیار سبز و لیمو

اسموتی های کتو تهیه شده از آب مرکبات ، میوه ها یا سبزیجات دارای آب زیادی هستند و می توانند به عنوان یک میان وعده خوب یا نوشیدنی بعد از تمرین استفاده شوند و با افزایش انرژی شما را شاداب می کنند. به طور خاص ، خیار کربوهیدرات کمی دارد و آب بیشتری دارد. در واقع ، یک خیار (301 گرم) بیش از 95 درصد آب و تنها 9 گرم کربوهیدرات خالص دارد.

ترکیب آب لیمو چرب و دانه کتان با خیار یک اسموتی کتوزیس خوشمزه با تنها 5 گرم کربوهیدرات می دهد.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) آب
  • 2/1 فنجان (113 گرم)
  • 1 فنجان (130 گرم) خیار خرد شده
  • 1 فنجان (20 گرم) اسفناج یا کلم
  • 1 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب لیمو
  • 2 قاشق غذاخوری (14 گرم) دانه کتان آسیاب شده

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 100
  • چربی: 6 گرم
  • کربوهیدرات: 10 گرم
  • فیبر: 5 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. اسموتی صبحانه تمشک و دارچین

دارچین و سایر ادویه جات ترشی جات ، مانند گیاهان ، مواد خوبی برای افزایش اسموتی کتو هستند. دارچین به طعم شیرین میوه های کم کربوهیدرات مانند تمشک کمک می کند. این اسموتی سرشار از فیبر است و حاوی پروتئین گیاهی و چربی موجود در کره بادام است و آن را جایگزینی متعادل برای صبحانه می کند.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام شیرین نشده
  • 1/2 فنجان (125 گرم) تمشک یخ زده
  • 1 فنجان (20 گرم) اسفناج یا کلم
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام
  • 1/8 قاشق چایخوری یا بیشتر دارچین ، به مزه

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 286
  • چربی: 21 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 10 گرم
  • پروتئین: 10 گرم
  1. اسموتی توت فرنگی و خامه ای

ترکیبات پرچرب مانند خامه سنگین (زده شده) طعم خوبی به اسموتی های کتو می دهد. برخلاف سایر محصولات لبنی ، خامه فاقد لاکتوز یا قند شیر است. بنابراین ، این اسموتی خامه ای برای رژیم کتوژنیک مناسب است.

این اسموتی حاوی 8 گرم کربوهیدرات خالص است.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (110 گرم) توت فرنگی یخ زده
  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) خامه سنگین

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 431
  • چربی: 43 گرم
  • کربوهیدرات: 10 گرم
  • فیبر: 2 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. اسموتی صبحانه گل کلم شکلاتی

گل کلم منجمد کربوهیدرات بسیار کمی دارد. یک فنجان (170 گرم) گل کلم فقط 8 گرم کربوهیدرات و بیش از 2 گرم فیبر دارد. گل کلم همچنین سرشار از چندین ریز مغذی از جمله پتاسیم و منیزیم است ، دو ماده معدنی که نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارند.

این اسموتی گل کلم با افزودن شیر نارگیل چرب و دانه های کنف ، حاوی 12 گرم کربوهیدرات خالص است و برای صبحانه بسیار مغذی است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام یا شیر نارگیل
  • 1 فنجان (85 گرم) گل گل کلم منجمد
  • 5 قاشق غذاخوری (6 گرم) پودر کاکائو بدون شکر
  • 3 قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه شاهدانه
  • 1 قاشق غذاخوری (10 گرم) دانه کاکائو
  • نمک دریایی کمی

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 308
  • چربی: 23 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 7 گرم
  • پروتئین: 15 گرم
  1. پالوده کدو حلوایی

کدو سبز یک سبزی کم کربوهیدرات است و برای مخلوط کردن در یک اسموتی عالی است. این کدو نارنجی نه تنها سرشار از فیبر است بلکه پر از رنگدانه های کاروتنوئیدی است. این مواد مغذی مفید می توانند به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و اثرات ضد سرطانی داشته باشند.

این اسموتی کدو تنبل دارای 12 گرم کربوهیدرات خالص است و از پوره کدو با ادویه جات ترش و افزودنی های چرب تهیه شده است.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (240 میلی لیتر) شیر نارگیل یا شیر بادام شیرین نشده
  • 1/2 فنجان (120 گرم) پوره کدو تنبل
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام
  • 1/4 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل
  • 2/1 فنجان (113 گرم)
  • نمک دریایی کمی

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 462
  • چربی: 42 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 7 گرم
  • پروتئین: 10 گرم

در نهایت ، اگر می خواهید از طریق رژیم کتوژنیک وزن خود را کاهش دهید ، می توانید رژیم کتوژنیک 28 روزه را از پنل محصولات وب سایت ما دریافت کنید. اگر در این زمینه به کمک بیشتری احتیاج دارید ، می توانید سوالات خود را از طریق کانال های ارتباطی مختلف مانند تلگرام ، واتس اپ یا تلفنی از مشاوران ما بپرسید. مشاوران تیم ما 24 ساعته به سوالات شما پاسخ می دهند.

مترجم: سید حمیدرضا ناجی

منبع: healthline

دیدگاهتان را بنویسید