عناب (枣) حقایق تغذیه میوه و مزایای سلامتی آن


استفاده دارویی عناب

میوه خشک جوجو و پودر آن در طب سنتی چینی (TCM) برای درمان عصبی بودن ، دفع عفونت ها و بهبود قدرت گوارشی استفاده می شود.

انتخاب و ذخیره سازی

عناب خشک شده
عناب خشک شده

انواع توت های عناب تازه از ماه ژوئیه وارد بازارها می شوند و تا نوامبر در سرزمین اصلی چین ادامه دارند. انواع توت های تازه یا خشک مانند خرما ممکن است به راحتی در بازارها موجود باشد.

پس از برداشت ، میوه های جوجو باید بر اساس میزان رسیدن و اندازه میوه مرتب شوند. خشک کردن را می توان مانند کشمش ، خشک کردن زیر نور خورشید به مدت حدود سه هفته یا دستگاه خشک کن در واحدهای فرآوری تجاری انجام داد. میوه های خشک شده را می توان به همین ترتیب مصرف کرد یا بعداً به آب میوه ، شراب ، پودر و غیره تبدیل کرد.

اگر می خواهید انواع توت های ترد با بافت سیب بخرید ، به دنبال انواع توت های تازه ، سبز روشن ، کامل و سفت باشید. توت خشک را می توان در بسته بندی یافت.

انواع توت های خام و تازه 3-4 روز در دمای اتاق و چند هفته در یخچال باقی می مانند. با این حال ، توت خشک می تواند برای چند ماه به خوبی ذخیره شود.

روش پخت و سرو

آنها را در آب تمیز بشویید و دستمال را با یک حوله کاغذی خشک کنید. انواع توت های تازه و خشک را می توان بدون قید و شرط بدون ادویه جات مصرف کرد و اضافه کرد.

سوپ عناب خشک شده
میوه عناب ، گرگ ، سوپ مرغ. (Photo-Singzy)

در اینجا چند نکته برای خدمت ارائه شده است:

  • توت های تازه را می توان مستقیماً مانند سیب خورد.

  • میوه خشک را می توان مشابه خرما خشک در کیک ، پای ، نان ، کلوچه و غیره استفاده کرد.

  • چای میوه عناب یک نوشیدنی خوش آمدید در فرهنگ کره است.

  • در شبه جزیره کره ، عناب قرمز خشک شده و چای جینسینگ (insam-daechu cha) یک نوشیدنی محبوب است.

  • کیک برنج عناب (Daechu tteok) یکی دیگر از دستور العمل های مورد علاقه کره ای ها است.

  • عناب خشک برای تهیه مربا ، پاستا ، پوره در چین استفاده می شد. ماکارونی عناب ، شیرینی شیرین ، کیک ماه ، که در طول جشنواره نیمه پاییز در چین تهیه شده است.

مشخصات امنیتی

میوه عناب تازه یا خشک را می توان با خیال راحت در کودکان و مادران باردار مصرف کرد. (سلب مسئولیت پزشکی).

≻≻-بازگشت به میوه از جانب عناب. برای مشاهده لیستی چشمگیر از همه میوه ها با توضیحات کامل در مورد حقایق تغذیه ای و مزایای سلامتی آنها ، اینجا را ببینید.

≻≻-بازگشت به سایت اینترنتی.

خواندن و منابع اضافی:

  1. پایگاه ملی تغذیه ایالات متحده برای مرجع استاندارد.

  2. گروه کشاورزی و غذا.

  3. عناب خشک-پایگاه ملی تغذیه ایالات متحده برای مرجع استاندارد.



دیدگاهتان را بنویسید