ما همیشه در مورد مواد مغذی صحبت می کنیم ، اما هرگز …: تغذیه


بنابراین ما همیشه در مورد پیچیدگی مواد و ترکیبات مختلف صحبت می کنیم ، اما در مورد زمان ، متابولیسم و ​​هضم در ابعاد واقعا مهم صحبت نمی کنیم.

چیزی که من اغلب تعجب می کنم این است که ما در حال مشاهده “علم” آنلاین هستیم که می تواند حدود 10 گرم پروتئین را در ساعت هضم کند. به همین دلیل است که آنها در بدنسازی می گویند یک وعده پروتئین تنها چیزی است که می توانیم هضم کنیم ، بنابراین نمی توانیم از 25-30 گرم تجاوز کنیم.

با این حال ، دستگاه گوارش ما کمی پیچیده تر از آن است … همچنین ، هضم و متابولیسم ساعت ها ، ساعت ها ، ساعت ها طول می کشد. اگر این درست بود ، افرادی که با یک یا دو وعده غذا در روز زندگی می کنند تقریباً برای همه چیز در حالت منفی قرار می گیرند …

بنابراین ، آیا کسی واقعاً می داند هضم مواد مغذی چگونه کار می کند؟

زمان بندی ، واقعیت ، ارقام ، چه کسانی می توانند پاسخ غول پیکر ELI5 داشته باشند؟

دیدگاهتان را بنویسید