بلغور جو دوسر تازه (کدو تنبل!) – کات غذای واقعی می خورد


این جو دوسر پخته شده سالم بهترین راه برای تهیه همه طعم های فصلی مورد علاقه شما در یک غذای دنج است. جو دوسر ، ادویه جات داغ ، کدو تنبل کنسرو شده و فقط کمی شکر قهوه ای کارامل شده این پودر جو دوسر پخته شده را در پاییز امسال ضروری می کند.

مربع بلغور جو دوسر پخته شده روی بشقابی با ورقه های موز و کشمش

با بازگشت فصل به مدرسه ، من فکر می کنم همه ما نیاز به دستور العمل های سریعتر و سالم تری داریم که مناسب خانواده باشد.

بلغور جو دوسر پخته شده برای صبح های سریع هفته بهتر است زیرا می توانید این کار را یکبار انجام دهید و سپس هنگامی که برای بیرون آوردن بچه ها به موقع در خانه عجله دارید ، جعبه ها را برای یکی دو روز بعد گرم کنید. هر دو پسر من عاشق بلغور جو دوسر پخته هستند ، و باید اضافه کنم که خوردن آن با چنگال راحت تر و برای توس کمتر از فرنی به سبک فرنی راحت تر است.

خوشبختانه ، این جو دوسر پخته سالم (با کدو تنبل!) همه جعبه ها را چک می کند. روی آن را با هر چیزی که می خواهید میل کنید: میوه تازه ، کره بادام زمینی ، کشمش یا کمی شربت افرا برای اینکه واقعاً آن را بگیرد.

مواد لازم برای بلغور جو دوسر پخته کدو تنبل

  • جو دوسر ، نه جو سریع و نه برش فولاد
  • پوره کدو تنبل. اطمینان حاصل کنید که مخلوط پای کدو تنبل نیست ، که مواد دیگری نیز به آن اضافه شده است
  • تخم مرغ، که قوام کیک مانند به آن می بخشد
  • شیر برای رطوبت
  • وانیل خیلی عمیق
  • ادویه پای دارچین و کدو تنبل زیرا این ترکیب با کدو بسیار خوب بازی می کند
  • نمک تا طعم آن بیرون بیاید
  • کشمش و شکر قهوه ای فقط برای کمی شیرینی!

مواد لازم برای یک جو دوسر سالم پخته شده

طرز تهیه بلغور جو دوسر پخته شده

مانند بسیاری از شیرینی ها ، این دستور العمل از “روش مافین” برای مخلوط کردن مرطوب ، خشک کردن ، مخلوط کردن و سپس پخت پیروی می کند. من دوست دارم از یک ویسک استفاده کنم تا مواد مرطوب به خوبی ترکیب شوند و کمی کف کنند.

وقتی همه چیز مخلوط شد ، فقط آن را به شکل (چرب و کاغذ روغنی) اضافه کرده و حدود 25 دقیقه یا تا زمانی که سفت شود بپزید.

جو دوسر در یک کاسه و مواد مایع در یک کاسه جداگانه با همزن برقی

نکته حرفه ای: کمی شکر قهوه ای دیگر به آن اضافه کنید و در پنج دقیقه آخر زمان پخت قالب را به بالاترین محل فر برسانید تا کمی کارامل شده ترد شود. این دستور غذا خیلی شیرین نیست (بنابراین بسیار کودک پسند است!). اما همیشه می توانید بعداً شیرینی بیشتری را با مواد اضافه کرده یا در صورت تمایل کمی شکر اضافه کنید.

کدو تنبل یک رنگ نارنجی عمیق زیبا ایجاد می کند که برای میزهای صبحانه پاییزی شما مناسب است. غذاهای تزیینی بگذارید و بگذارید هرکسی غذای گروهی خود را واقعاً سرگرم کننده بسازد.

بلغور جو دوسر پخته سالم با کدو تنبل در یک تابه مربع با شکر قهوه ای و کشمش در کنار آن

سوالات متداول در مورد بلغور جو دوسر پخته شده

چه نوع فرم فر برای بلغور جو دوسر پخته بهتر جواب می دهد؟

قالب فر یا مربع (8 8 8) قالب یا قالب فلزی برای این دستور غذا بهترین کار را می کند. اگر از چیز بزرگتری استفاده می کنید ، جو دوسر خیلی نازک می شود و احتمالاً زمان پخت باید تنظیم شود. وقتی مربع ها در ضخامت بیشتری هستند ، آن را بیشتر دوست دارم. بافت آن زیبا و محکم است و داخل آن نرم و لطیف است.

چگونه باید جو دوسر پخته شده را ذخیره کنم؟ چقدر طول می کشد؟

توصیه می کنم بلغور جو دوسر پخته شده را وقتی خنک شد به صورت مربع برش دهید و سپس در یخچال در ظرفی محکم نگه دارید. حداقل 3-4 روز طول می کشد. وقتی آماده سرو آن هستید ، کافی است در مایکروویو یا توستر گرم کنید و مواد دلخواه خود را اضافه کنید. سبک!

سرو بلغور جو دوسر پخته شده با موز در یک بشقاب

تغییر دستور غذا

از هر شیر که ترجیح می دهید استفاده کنید

شیر بادام ، شیر سویا ، شیر بادام زمینی یا هر جایگزین دیگری در اینجا خوب عمل می کند.

یک تخم کتان را اضافه کنید تا گیاهخوار شود

با افزودن یک “تخم مرغ” کتان به تخم مرغ ، این دستور را گیاهخواری کنید. 1 قاشق غذاخوری کتان آسیاب شده + 3 قاشق غذاخوری آب = 1 تخم مرغ. فقط هم بزنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا ژله شود ، سپس آن را درست مانند تخم مرغ اضافه کنید.

چگونه می توان آن را بدون گلوتن تهیه کرد

مطمئن شوید که از جو دوسر بدون گلوتن معتبر استفاده می کنید. در غیر این صورت ، این دستور غذا در حال حاضر فاقد گلوتن است!

یک مربع بلغور جو دوسر کدو تنبل و موز در بشقاب با چنگال

من طرفدار زیادی از دستور العمل ها هستم که وقتی هوا شروع به سرد شدن می کند بسیار راحت و راحت است. این با یک فنجان قهوه بخار کناری تنها چیزی است که من یک صبح پاییزی می خواهم!

البته من چیزی برای بلغور جو دوسر پخته دارم زیرا در طول این سالها انواع زیادی از آن را ایجاد کرده ام. اگر عاشق این دستور غذا هستید ، آناناس من را بلعید بلغور جو دوسر پخته شده ، تخم مرغ پخته شده با جو دوسر پخته شده ، بلغور جو دوسر پخته شده با گردو سیب یا بلغور جو دوسر پخته شده بادام قهوه ای را ببینید.

جو دوسر تازه پخته شده

این جو دوسر پخته شده سالم بهترین راه برای به دست آوردن همه طعم های دلخواه در یک غذای دنج است. جو دوسر ، ادویه جات داغ ، کدو تنبل کنسرو شده و کمی لکه شکر قهوه ای کارامل شده این پودر جو دوسر پخته سالم را در پاییز ضروری می کند.

کلمه کلیدی جو دوسر ، کدو ، ادویه کدو تنبل

عناصر

  • 2 مس جو دوسر
  • 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
  • 1 قاشق چایخوری دارچین
  • 1/4 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر
  • 1 فنجان پوره کدو تنبل
  • 1 تخم مرغ
  • 1.5 مس شیر یا جایگزین های شیر
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 1/4 فنجان کشمش داوطلبانه
  • 1 قاشق سوپخوری شکر قهوهای

دستورالعمل ها

  • فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.

  • یک تابه فلزی مربع 8 8 8 را با اسپری آشپزی نچسب چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. کنار بگذارید.

  • جو دوسر را از طریق نمک در یک کاسه متوسط ​​مخلوط کنید.

  • کدو تنبل را از طریق وانیل در یک کاسه بزرگ اضافه کنید و خوب هم بزنید.

  • مواد خشک را به مرطوب اضافه کرده و هم بزنید تا فقط مخلوط شوند. کشمش ها را برگردانید (در صورت استفاده) و داخل تابه بریزید. روی آن را با شکر قهوه ای بریزید.

  • به مدت 25 دقیقه یا تا زمان آماده شدن بپزید. از فر خارج کرده و 5 تا 10 دقیقه قبل از برش بگذارید بماند.

عکسهای Leanne Ray در Healthyish Appetite.



دیدگاهتان را بنویسید